主的想法,未来的酒店业应该是么样?有没有特清晰的图?应还没有吧,因为来么样除了上帝以外没人能知道。但我想我个人刚才把我所有听的东西整合了下,我结出三点,我得这三点不管工业时代移动互联或者将来么样,能这三点基本上是永久不变的我后把我这三点跟大家分“在线浏览日韩”经理王敏敏为大家带来了精彩沙龙酒店运营创新面面观以下为现场实录北京长石基信股份有限/州西信息有限司副总/总经理王敏敏浩华管理顾问司项总监罗冰清北四维云集酒店管理有限司董事经理罗斌主持人罗冰清:过去十年大都知道国酒店市场的聚焦点都在新酒店的建
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尽管当今的时代在变化,商业模式在变化,资本始渗入,但是酒店人不能丢掉早前那代曾经做过的东西,这酒店人的信心。因为有这样的信心,才会去找明天。今天站在这里去讲未来没有意义,站在这里去过去曾经辉煌现在到多大的挑战也没有意义。就2013年所有人都在说八规六禁的时
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能就千厅,就跟酒店一样,过去我去地必须开餐厅,但有了百度外卖、同城物流这样的东西再也不开这样的厅,把产品做好,中厨房做好,因为全国任何一城市百度外卖都可以提20分钟30分钟的陪送不要定制不好吃的东西,你可以把做到基本上做到可以炒菜的东西20分钟
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品就能直接变成酒店的收入。厅定只能卖餐饮吗,我们能在餐厅里边吃饭,厅还有其他收入的可能所以从客房跟厅,在酒店里边的任何空间,我们要突破过去它产品上的定义,从空间的理解上重新定义它,它不再是客房,不再是餐厅,只这栋楼里边的空间,我如何大的利用起来
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